Hopfen & Hefe

Bei Hopfen & Hefe dreht sich im Schwäbischen Freilichtmuseum Illerbeuren alles um zwei uralte Handwerkskünste: Backen und Brauen. Das Aktionswochenende bringt Anfang Mai viele Akteure und Expertinnen und Experten zusammen und macht den Schaubiergarten im alten Museumsdorf zu einem lebendigen Treffpunkt für Familien, Genießer und Neugierige.

Rund um Brot und Bier gibt es viel zu entdecken: vom gemeinsamen Fassanstich über Verkostungsstationen bis zu einem bunten Unterhaltungsprogramm. Dazu kommen Mitmachangebote für die ganze Familie, die das Wochenende besonders lebendig machen. In den Angaben zur vergangenen Ausgabe wurden unter anderem Brauereiführungen, Schaubrauen, Brotverkostungen, historische Filmaufnahmen, Kinderaktionen sowie Musik im Biergarten genannt.

Auch kulinarisch ist einiges geboten: Im Schaubiergarten im Alten Museumsdorf gibt es Bewirtung durch das Gasthaus Gromerhof, dazu bayerische Wirtshausspezialitäten, Bier vom Fass, Brot und frische Backwaren aus dem historischen Backhaus sowie handgemachtes Eis. Ein Wochenende also, das Handwerk, Genuss und Familienzeit auf schöne Weise zusammenbringt.